Новости города БезФормата.Ru
Брянск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Статья "Студенту о правильном питании"

Уважаемый студент!

Какую из проблем Вы отнесли бы к разряду самых болезненных в студенческой среде?

По-моему мнению,  вопрос питания – это   один из самых болезненных в молодежной среде. Ошибочно полагать, что процесс правильного питания основан на голодании или употреблении безвкусной еды. Здоровая и сбалансированная, а главное, вкусная еда способствует крепкому сну, хорошему самочувствию, притоку энергии на протяжении всего дня, отсутствию различных заболеваний. Студенческая пора – это перенапряжение, безденежье, нервы, недосыпание и,  кажется, на этом фоне некогда думать о питании.

За день студент должен получать  трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть? Ведь каждый прием пищи должен быть полноценным. Правильное питание студента должно включать в себя нужное количество углеводов, жиров и белков.

Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню. В результате таких экспериментов с едой многие студенты страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и многое другое.

Итак, самое полезное и  главное  – умеренная своевременная трапеза.

Переедать никогда не  стоит. Процесс пищеварения требует кровоснабжения, поэтому активное переваривание большого количества пищи вызывает приток крови к  пищеварительной системе и  соответственно отток ее от  головы. Как следствие  – в  слишком сытом виде мыслительная деятельность притупляется и  часто клонит в  сон.

Поэтому для  поддержания умственной активности лучше всего дозировать нагрузку на  пищеварительную систему.

Завтрак

Не следует идти на  экзамен с  пустым желудком  – надо  обязательно позавтракать. Причем, можно сделать завтрак  – не  плотным, но  сытным, «заряжающим мозг» на  учебный день.

Начнем с  того, что есть не  стоит. Может показаться странным, но  сюда входят привычные для  многих сладкие булочки. В состав их, как  известно, входят сахар и  крахмал, которые увеличивают в  мозгу содержание вещества  серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. В результате желаемая бодрость по  утрам не  наступает. Хотя, конечно, от  стресса они в  определенной степени помогут.

Кроме того, не  рекомендованы яйца, масло, колбаса, содержащие жир и  холестерин. Они перевариваются медленно и  вызывают отток крови от  мозга, в  итоге чувствуешь себя не  до конца проснувшимся, а  для начала деятельности мозгу требуется немало времени и  сил.

Для работы мозга полезны протеин, клетчатка и  кальций, содержатся они в  таких продуктах, как  мюсли с  молоком и  фруктами. Фрукты, кстати, хороши как  в сушеном, так и  в свежем виде. Полезно есть на  завтрак хлеб из  цельно-молотого зерна, включающий крахмалистые углеводы,  – он надолго обеспечивает мозг необходимой пищей. Также можно сделать тосты с  постной ветчиной или  сыром (в том числе, нежирным плавленым) и  помидором. Кроме того, вещества, содержащиеся в  помидорах, помогают предотвратить слабоумие.

Отметим, что в  орехах, рисе, мюсли и  бобах содержатся комплексные соединения сахара, полисахариды. Они высвобождаются медленнее, уровень сахара постепенно повышается, и  человек чувствует себя бодрым и  свежим.

Пить на  завтрак, по  мнению ученых, лучше свежий сок.

Обед

С ним у  студентов, как  правило, сложнее. Полноценно пообедать у  студента и  так не  всегда получается, что уж говорить о  сессии, когда дни напролет проводишь или в библиотеке, или за компьютером, или  непосредственно на  зачетах.

Энергию в  течении дня можно поддерживать: бутербродами с  листьями салата, мясом, тунцом или  сыром с  помидорами; фруктовыми йогуртами или  кефиром; орехами или  сушеными и  свежими фруктами; крекерами или  тостами.

При возможности пообедать «первым и  вторым», не  стоит налегать на  картофель и макароны, они уместны лишь небольшой порцией, так как содержат углеводы и  способны вызвать сонливость и  расслабление. Этот эффект, кстати, усугубляется сладким.

Ученые рекомендуют продукты, богатые растительными и  животными белками. Белок необходим для выработки химических субстанций, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию. Богатые им продукты способствуют наполнению крови аминокислотами, не  только стимулирующими мозговую активность, но  и необходимыми нервам. Это мясо, птица и  рыба.

Ужин

Он, несмотря на  то, что кажется, все дневные тяготы позади, не  менее важен.

Если нет необходимости стимулировать энергию для  умственной работы в  ночное время, не  стоит, в  отличие от  обеда, налегать на  бифштекс или  рыбу. Вместо них хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют незадолго до  сна. Они являются «поставщиком» глюкозы, необходимой для  питания нашего мозга. Нужные углеводы мозг получает из  круп и  всех овощей, за  исключением, свеклы и  моркови.

Стоит обратить особое внимание на чернику, она богата антиоксидантами и  другими полезными веществами. А памяти помогут такие продукты, как  ананас и  авокадо. Первый необходим, что бы удерживать в  памяти большой объем информации. Второе же служит источником для  кратковременной памяти. Апельсин включает в  себя клетчатку, растительные вещества, минералы, бета-каротин, кальций и, конечно, витамин С. Последний, надо  сказать, также в  достаточном количестве содержится в  черной смородине.

Брокколи, яблоки, груши и  виноград содержат бор  – когда его не  хватает, снижается активность мозга. Отметим, что брокколи также служат источником витамина К, улучшающим познавательную функцию мозга.

Обезвоживание снижает эффективность работы мозга, так что про  воду забывать нельзя. Между тем, несмотря на  то, что питье имеет для  умственной активности едва ли не  большее значение, чем еда, содержимое напитков стоит контролировать.

Во время сессии стоит минимально употреблять сахар и  кофеин: вещества, содержащиеся в  кофе, стимулируют психическую активность лишь в  умеренных дозах. Но от  трех-четырех чашек человек рискует утратить хорошую реакцию и ясность ума. Кроме того, известно, что  кофеин  оказывает заметное мочегонное действие. Так что перед экзаменом от  кофеина и  вовсе лучше отказаться.

Оптимальными «мозговыми» напитками будут натуральные соки, зелёный чай с  антиоксидантами, вода и  молоко.

Результаты опроса о режиме питания студентов ГАПОУ «Брянский базовый медицинский колледж» представлены на диаграмме 1.

 

 

 

 

 

 

 

Диаграмма 1.  Режим питания студентов

Полученные данные показали, что у большинства студентов нарушен режим питания. Они в основном обедают и ужинают, и мало уделяют времени завтраку.

Правильная организация питания не имеет прямого отношения к учебному процессу, но сохраняет здоровье студентов. Правильное питание и активная физическая нагрузка – это залог поддержания своего организма в хорошей форме, активной жизнедеятельности. Искусство вести здоровый образ жизни необходимо и доступно каждому студенту для улучшения своего здоровья и получения достойной профессии.

Литература

http://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/normy-pitanija/chto-est-studentu

https://health.mail.ru/news/pravilnoe_pitanie_dlya_horoshey_ucheby/

http://econet.ru/articles/2344-osobennosti-pitaniya-studentov

http://www.poedim.ru/content/988-zdorovoe-pitanie-dlya-studentov

http://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-struktury-pitaniya-studentov

http://xreferat.com/8/317-1-problemy-pitaniya-sovremennyh-studentov

Медведева М.Ю., студентка группы 211ф8

В Брянске дорогу к центральному пляжу Бежицы стали освещать фонари - Брянский объективВ Бежице вдоль грунтовой дороги, ведущей к центральному пляжу, установили новые столбы с фонарями.
21.10.2017 Брянский объектив
Брянские волонтёры «Лиза Алерт» отправились на полигон в Подмосковье - БрянскToday.RuНа территории спасательного центра МЧС прошли учения поисково-спасательного отряда Сегодня, 21 октября,
21.10.2017 БрянскToday.Ru
Участники VI Славянского экономического форума высоко оценили продукцию брянских предприятий - Администрация области20 октября в рамках VI Славянского экономического форума официальная делегация почетных гостей посетила ряд крупнейших предприятий Брянска.
21.10.2017 Администрация области
Интернет постепенно проникает в каждую организацию, общественное учреждение, учебное заведение, в наши дома.
21.10.2017 Маяк
Брянцы поразили в Словении жемчужинами туристического маршрута - Газета Брянские новостиБрянская область успешно представила свои туристические маршруты в Словении.
21.10.2017 Газета Брянские новости
Брянских школьников научат находить фейки в интернете - БрянскToday.Ru30 ноября пройдёт четвёртый ежегодный Единый урок безопасности в сети В российских школах 30 ноября пройдёт четвёртый ежегодный Единый урок безопасности в интернете.
21.10.2017 БрянскToday.Ru
Брянский гаишник удивил вежливостью иногороднего водителя - БрянскToday.RuАвтолюбитель написал в ГИБДД письмо с благодарностью за помощь на дороге Сегодня, 20 октября, в управлении ГИБДД по Брянской области рассказали о письме, которое они получили от одного из водителей.
21.10.2017 БрянскToday.Ru
20 statistika - ГТРКСегодня - Всемирный день статистики. Он был учреждён Организацией Объединённых Наций в 2010 году.
20.10.2017 ГТРК
Брянских школьников научат находить фейки в интернете - БрянскToday.Ru30 ноября пройдёт четвёртый ежегодный Единый урок безопасности в сети В российских школах 30 ноября пройдёт четвёртый ежегодный Единый урок безопасности в интернете.
20.10.2017 БрянскToday.Ru
В Брянске на Красноармейской не разъехались Рено и Инфинити - Брянский объективАвария произошла вчера около 09.30 на ул. Красноармейской в Брянске. Автомобиля Renault Logan под управлением 23-летнего водителя врезался в Infiniti FX37 под управлением 28-летней женщины-водителя.
21.10.2017 Брянский объектив
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuПожар произошел на улице Салтыкова - Щедрина  О случившемся в ГУ МЧС России по Брянской области сообщили 21 октября в начале первого ночи.
21.10.2017 БрянскToday.Ru
Брянские следователи рассказали об истязателе 13-летнего сына - Газета Брянские новостиБрянские следователи рассказали подробности о деле жителя Почепа, которого осудили за истязания 13-летнего сына.
21.10.2017 Газета Брянские новости
В Клинцах автомобилистка на Mitsubishi Lancer разбила голову пенсионеру - Газета Брянские новости
В Клинцах автомобилистка на Mitsubishi Lancer разбила голову пенсионеру
В Клинцах Брянской области на улице Александрова 40-летняя женщина на Mitsubishi Lancer сбила 79-летнего пенсионера.
Газета Брянские новости
В приграничном селе Зерново обезврежен снаряд - Рассвет
В приграничном селе Зерново обезврежен снаряд
Суземский район славен своим боевым прошлым. Ни на миг в годы Великой Отечественной войны наши деды и прадеды, ушедшие в партизаны, не давали покоя немецким оккупантам.
Рассвет
При пожаре в брянском селе погиб мужчина - Газета Брянские новости
При пожаре в брянском селе погиб мужчина
При пожаре в брянском селе погиб мужчина, инцидент произошел в селе Любечане Климовского района.
Газета Брянские новости
Творчество на благо людей и общества - МЧСТворчество выражается в разных, порой необычных вещах. Через творчество человек заявляет о своем воображении, вдохновении, индивидуальности.
21.10.2017 МЧС
Брянские фотографы пригласили на осенний мастер-класс - БрянскToday.RuБесплатное занятие пройдет в выставочном зале Комитет по делам молодёжи, семьи, материнства и детства Брянской городской администрации запускает осеннюю серию бесплатных городских мастер-классов.
21.10.2017 БрянскToday.Ru
В столице Словении г. Любляне Брянская область представила туристический маршрут «Святыни неразделенного христианства» на конференции «Культурные маршруты славянского мира на карте Европы»,
20.10.2017 Администрация области
Пастырский визит Митрополита - Российская Нива
Пастырский визит Митрополита
14 октября православные верующие отметили один из великих дней – праздник Покрова Пресвятой Богородицы и Приснодевы Марии.
Российская Нива
Удивительной истории храм - Российская Нива
Удивительной истории храм
Наверное, далеко не все жители нашего района знают, что совсем рядом с нами, в селе Творишичи Жирятинского района, есть очень интересный, удивительный храм.
Российская Нива
Спасет ли красота мир? - Рассвет
Спасет ли красота мир?
Быть всегда красивой и привлекательной мечтает любая женщина, независимо от социального положения и возраста.
Рассвет
“Динамо” уступило белгородскому “Энергомашу” с разгромным счетом - Sport-32.ruВ этот день игроки «Динамо» были явно не в своей тарелке. Грубые ошибки в обороне привели к тому, что Кузнецову приходилось четыре раза вытаскивать мяч из сетки своих ворот Первенство ПФЛ, 14 тур, 21 октября 2017 г. Белгород,
21.10.2017 Sport-32.ru
Первые среди ветеранов - МЧСНа базе Культурного Центра УМВД России по Брянской области состоялся Чемпионат Брянской региональной организации «Динамо» по шашкам среди ветеранов.
21.10.2017 МЧС
В сети появилось видео с нарезкой голов брянского «Динамо» - БрянскToday.RuИх футболисты забили в матчах Кубка России и первенства ПФЛ в текущем сезоне На днях в сети появилось видео с нарезкой голов брянского «Динамо»,
21.10.2017 БрянскToday.Ru
В Брянске Изборский клуб дал оценку процессам в Восточной Европе - Газета Брянские новости
В Брянске Изборский клуб дал оценку процессам в Восточной Европе
Члены Брянского отделения Изборского клуба выступили на международном «круглом столе» по проблемам восточноевропейской  интеграции.
Газета Брянские новости
Белгородский «Энергомаш» разгромил брянское «Динамо» со счетом 4:0 - Газета Брянские новости
Белгородский «Энергомаш» разгромил брянское «Динамо» со счетом 4:0
Брянское «Динамо» потерпело разгромное поражение в Белгороде. Первый матч второго круга первенства брянцы проводили на выезде с командой «Энергомаш».
Газета Брянские новости
В сети появилась видеонарезка лучших голов брянского «Динамо» - Газета Брянские новости
В сети появилась видеонарезка лучших голов брянского «Динамо»
Опубликован видеоролик, рассказывающий о лучших голах брянского «Динамо» в матчах за Кубок России и в первенстве ПФЛ.
Газета Брянские новости
Белгородский «Энергомаш» выиграл у брянского «Динамо» с разгромным счетом 4:0 - БрянскToday.RuНаши футболисты в гостях не смогли одолеть «Энергомаш» Сегодня, 21 октября, брянские динамовцы начали второй круг.
21.10.2017 БрянскToday.Ru
В Брянске на Красноармейской не разъехались Рено и Инфинити - Брянский объективАвария произошла вчера около 09.30 на ул. Красноармейской в Брянске. Автомобиля Renault Logan под управлением 23-летнего водителя врезался в Infiniti FX37 под управлением 28-летней женщины-водителя.
21.10.2017 Брянский объектив
На Брянщину в начале ноября привезут мощи трех святых - Брянский объективВ Брянскую епархию из Ташкентской митрополии прибудут мощи трех святых, об этом сообщает пресс-служба Брянской епархии.
21.10.2017 Брянский объектив
В сети появилось видео с нарезкой голов брянского «Динамо» - БрянскToday.RuИх футболисты забили в матчах Кубка России и первенства ПФЛ в текущем сезоне На днях в сети появилось видео с нарезкой голов брянского «Динамо»,
21.10.2017 БрянскToday.Ru
С 18 октября по 18 ноября на территории региона пройдет IV Брянский антинаркотический месячник - Газета ВосходОсновные цели месячника — привлечение внимания населения к проблемам наркомании, формирование негативного отношения к потреблению наркотиков, профилактика правонарушений и преступлений в сфере незаконного оборота наркотиков.
19.10.2017 Газета Восход