Новости города БезФормата.Ru
Брянск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Статья "Студенту о правильном питании"

Уважаемый студент!

Какую из проблем Вы отнесли бы к разряду самых болезненных в студенческой среде?

По-моему мнению,  вопрос питания – это   один из самых болезненных в молодежной среде. Ошибочно полагать, что процесс правильного питания основан на голодании или употреблении безвкусной еды. Здоровая и сбалансированная, а главное, вкусная еда способствует крепкому сну, хорошему самочувствию, притоку энергии на протяжении всего дня, отсутствию различных заболеваний. Студенческая пора – это перенапряжение, безденежье, нервы, недосыпание и,  кажется, на этом фоне некогда думать о питании.

За день студент должен получать  трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть? Ведь каждый прием пищи должен быть полноценным. Правильное питание студента должно включать в себя нужное количество углеводов, жиров и белков.

Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню. В результате таких экспериментов с едой многие студенты страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и многое другое.

Итак, самое полезное и  главное  – умеренная своевременная трапеза.

Переедать никогда не  стоит. Процесс пищеварения требует кровоснабжения, поэтому активное переваривание большого количества пищи вызывает приток крови к  пищеварительной системе и  соответственно отток ее от  головы. Как следствие  – в  слишком сытом виде мыслительная деятельность притупляется и  часто клонит в  сон.

Поэтому для  поддержания умственной активности лучше всего дозировать нагрузку на  пищеварительную систему.

Завтрак

Не следует идти на  экзамен с  пустым желудком  – надо  обязательно позавтракать. Причем, можно сделать завтрак  – не  плотным, но  сытным, «заряжающим мозг» на  учебный день.

Начнем с  того, что есть не  стоит. Может показаться странным, но  сюда входят привычные для  многих сладкие булочки. В состав их, как  известно, входят сахар и  крахмал, которые увеличивают в  мозгу содержание вещества  серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. В результате желаемая бодрость по  утрам не  наступает. Хотя, конечно, от  стресса они в  определенной степени помогут.

Кроме того, не  рекомендованы яйца, масло, колбаса, содержащие жир и  холестерин. Они перевариваются медленно и  вызывают отток крови от  мозга, в  итоге чувствуешь себя не  до конца проснувшимся, а  для начала деятельности мозгу требуется немало времени и  сил.

Для работы мозга полезны протеин, клетчатка и  кальций, содержатся они в  таких продуктах, как  мюсли с  молоком и  фруктами. Фрукты, кстати, хороши как  в сушеном, так и  в свежем виде. Полезно есть на  завтрак хлеб из  цельно-молотого зерна, включающий крахмалистые углеводы,  – он надолго обеспечивает мозг необходимой пищей. Также можно сделать тосты с  постной ветчиной или  сыром (в том числе, нежирным плавленым) и  помидором. Кроме того, вещества, содержащиеся в  помидорах, помогают предотвратить слабоумие.

Отметим, что в  орехах, рисе, мюсли и  бобах содержатся комплексные соединения сахара, полисахариды. Они высвобождаются медленнее, уровень сахара постепенно повышается, и  человек чувствует себя бодрым и  свежим.

Пить на  завтрак, по  мнению ученых, лучше свежий сок.

Обед

С ним у  студентов, как  правило, сложнее. Полноценно пообедать у  студента и  так не  всегда получается, что уж говорить о  сессии, когда дни напролет проводишь или в библиотеке, или за компьютером, или  непосредственно на  зачетах.

Энергию в  течении дня можно поддерживать: бутербродами с  листьями салата, мясом, тунцом или  сыром с  помидорами; фруктовыми йогуртами или  кефиром; орехами или  сушеными и  свежими фруктами; крекерами или  тостами.

При возможности пообедать «первым и  вторым», не  стоит налегать на  картофель и макароны, они уместны лишь небольшой порцией, так как содержат углеводы и  способны вызвать сонливость и  расслабление. Этот эффект, кстати, усугубляется сладким.

Ученые рекомендуют продукты, богатые растительными и  животными белками. Белок необходим для выработки химических субстанций, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию. Богатые им продукты способствуют наполнению крови аминокислотами, не  только стимулирующими мозговую активность, но  и необходимыми нервам. Это мясо, птица и  рыба.

Ужин

Он, несмотря на  то, что кажется, все дневные тяготы позади, не  менее важен.

Если нет необходимости стимулировать энергию для  умственной работы в  ночное время, не  стоит, в  отличие от  обеда, налегать на  бифштекс или  рыбу. Вместо них хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют незадолго до  сна. Они являются «поставщиком» глюкозы, необходимой для  питания нашего мозга. Нужные углеводы мозг получает из  круп и  всех овощей, за  исключением, свеклы и  моркови.

Стоит обратить особое внимание на чернику, она богата антиоксидантами и  другими полезными веществами. А памяти помогут такие продукты, как  ананас и  авокадо. Первый необходим, что бы удерживать в  памяти большой объем информации. Второе же служит источником для  кратковременной памяти. Апельсин включает в  себя клетчатку, растительные вещества, минералы, бета-каротин, кальций и, конечно, витамин С. Последний, надо  сказать, также в  достаточном количестве содержится в  черной смородине.

Брокколи, яблоки, груши и  виноград содержат бор  – когда его не  хватает, снижается активность мозга. Отметим, что брокколи также служат источником витамина К, улучшающим познавательную функцию мозга.

Обезвоживание снижает эффективность работы мозга, так что про  воду забывать нельзя. Между тем, несмотря на  то, что питье имеет для  умственной активности едва ли не  большее значение, чем еда, содержимое напитков стоит контролировать.

Во время сессии стоит минимально употреблять сахар и  кофеин: вещества, содержащиеся в  кофе, стимулируют психическую активность лишь в  умеренных дозах. Но от  трех-четырех чашек человек рискует утратить хорошую реакцию и ясность ума. Кроме того, известно, что  кофеин  оказывает заметное мочегонное действие. Так что перед экзаменом от  кофеина и  вовсе лучше отказаться.

Оптимальными «мозговыми» напитками будут натуральные соки, зелёный чай с  антиоксидантами, вода и  молоко.

Результаты опроса о режиме питания студентов ГАПОУ «Брянский базовый медицинский колледж» представлены на диаграмме 1.

 

 

 

 

 

 

 

Диаграмма 1.  Режим питания студентов

Полученные данные показали, что у большинства студентов нарушен режим питания. Они в основном обедают и ужинают, и мало уделяют времени завтраку.

Правильная организация питания не имеет прямого отношения к учебному процессу, но сохраняет здоровье студентов. Правильное питание и активная физическая нагрузка – это залог поддержания своего организма в хорошей форме, активной жизнедеятельности. Искусство вести здоровый образ жизни необходимо и доступно каждому студенту для улучшения своего здоровья и получения достойной профессии.

Литература

http://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/normy-pitanija/chto-est-studentu

https://health.mail.ru/news/pravilnoe_pitanie_dlya_horoshey_ucheby/

http://econet.ru/articles/2344-osobennosti-pitaniya-studentov

http://www.poedim.ru/content/988-zdorovoe-pitanie-dlya-studentov

http://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-struktury-pitaniya-studentov

http://xreferat.com/8/317-1-problemy-pitaniya-sovremennyh-studentov

Медведева М.Ю., студентка группы 211ф8

Фото: ER.RU - Единая РоссияФото: ER.RU По словам председателя Партии, премьер-министра России Дмитрия Медведева, примером взаимодействия партийцев и министров является подготовка бюджета на 2017-2019 годы Председатель «Единой России»,
22.01.2017 Единая Россия
Фото: ТАСС - Единая РоссияФото: ТАСС Председатель Партии заявил, что необходимо ускорять внедрение риск-ориентированного подхода в работу контрольно-надзорных органов Председатель «Единой России»,
22.01.2017 Единая Россия
Брянские партийцы отбили у коммерсантов 110 тысяч - Газета Брянские новостиКомпания бывшего лидера брянской организации «Родина» Леонида Филина отказалась от требования взыскать с партии 110 тысяч рублей.
22.01.2017 Газета Брянские новости
Оттепель привела к потопу в брянском подъезде (ВИДЕО) - 24Tv.ProВ подъезде дома на улице Красной в Брянске произошел настоящий потоп. Видео из тонущего подъезда жильцы разместили в сообществе "Типичный Брянск".
22.01.2017 24Tv.Pro
В сети опубликовали видео дорожного конфликта с брянским маршрутчиком - Газета Брянские новостиВодитель автомобиля с регистратором опубликовал на хостинге Youtube видео дорожного конфликта с брянским маршрутчиком.
21.01.2017 Газета Брянские новости
Павел Носов: На съезде «Единой России» обозначили основные экономические задачи - Газета Брянские новостиДелегат от Брянской области, секретарь первичного отделения № 16, коммерческий директор ООО «Молмаркет» Павел Носов в рамках первого дня XVI съезда партии принял участие в работе площадки «Экономика роста и благосостояния».
21.01.2017 Газета Брянские новости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuИз-за оттепели в доме по улице Красной потекла крыша   Об этом ЧП жильцы рассказали в соцсети "ВКонтакте" в сообществе "Типичный Брянск".
21.01.2017 БрянскToday.Ru
Андрей Сотников: «Единая Россия» продолжит решать проблемы образования - Единая РоссияВ первый день XVI Съезда «Единой России» проходили дискуссионные площадки, в работе которых принимали участие делегаты со всех уголков России.
21.01.2017 Единая Россия
sudebnyie-pristavyi-zaymutsya-kollektorami - Брянская улицаСогласно вступившему в силу закону о защите банковских должников с 1 января 2017 года деятельность коллекторов будет контролировать Федеральная служба судебных приставов.
21.01.2017 Брянская улица
На Съезде «Единой России» обозначили основные задачи работы Партии в направлении экономического развития - Единая РоссияПо словам первого заместителя председателя Государственной Думы, члена Высшего совета Партии, существует три основные задачи,
21.01.2017 Единая Россия
Павел Носов: на Съезде «Единой России» обозначили основные задачи работы Партии в направлении экономического развития - Единая РоссияДелегат от Брянской области, секретарь первичного отделения № 16, коммерческий директор ООО «Молмаркет» Павел Носов в рамках первого дня XVI Съезда Партии принял участие в работе площадки «Экономика роста и благосостояния».
21.01.2017 Единая Россия
Валуев: за аграрным сектором будущее - Единая РоссияЧлен фракции «Единая Россия», депутат Государственной Думы Николай Валуев поделился своими впечатлениями от работы на XVI Съезде Партии В первый день работы Съезда Николай Валуев посетил площадку «Аграрная сверхдержава».
22.01.2017 Единая Россия
Прокуратура уличила чиновников Брянска в сокрытии доходов и имущества - Газета Брянские новостиЧиновники Брянска указали не все свои доходы, а также имущество. Это следует из документа прокуратуры, полученного редакцией «Брянских новостей».
22.01.2017 Газета Брянские новости
Многодетный брянский отец и депутат Коломейцев поднял знамя проституции - Газета Брянские новостиБрянский депутат и предприниматель Александр Коломейцев потребовал легализовать проституцию.
22.01.2017 Газета Брянские новости
777777-001 - Брянская улицаБлистательная нищета чиновников города Брянска была разоблачена областной прокуратурой.
22.01.2017 Брянская улица
Заместители Губернатора посетили районы области - Администрация области20 и 21 января вице-губернатор Брянской области Александр Резунов и заместители Губернатора по поручению Губернатора Брянской области Александра Богомаза выехали в закрепленные районы, где провели рабочие совещания.
21.01.2017 Администрация области