Новости города БезФормата.Ru
Брянск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Статья "Студенту о правильном питании"

Уважаемый студент!

Какую из проблем Вы отнесли бы к разряду самых болезненных в студенческой среде?

По-моему мнению,  вопрос питания – это   один из самых болезненных в молодежной среде. Ошибочно полагать, что процесс правильного питания основан на голодании или употреблении безвкусной еды. Здоровая и сбалансированная, а главное, вкусная еда способствует крепкому сну, хорошему самочувствию, притоку энергии на протяжении всего дня, отсутствию различных заболеваний. Студенческая пора – это перенапряжение, безденежье, нервы, недосыпание и,  кажется, на этом фоне некогда думать о питании.

За день студент должен получать  трёхразовое питание. Рассмотрим обычный будний день обычного студента. Занятия длятся 6-8 часов, получается, что одно питание выпадает из рациона из-за нехватки времени. Как быть? Ведь каждый прием пищи должен быть полноценным. Правильное питание студента должно включать в себя нужное количество углеводов, жиров и белков.

Многие едят на бегу, в спешке, часто всухомятку, используют полуфабрикаты для ускорения процесса приготовления, пренебрегают завтраком или вообще переходят на буфетное меню. В результате таких экспериментов с едой многие студенты страдают различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, имеют нарушение обмена веществ, повышенную утомляемость и многое другое.

Итак, самое полезное и  главное  – умеренная своевременная трапеза.

Переедать никогда не  стоит. Процесс пищеварения требует кровоснабжения, поэтому активное переваривание большого количества пищи вызывает приток крови к  пищеварительной системе и  соответственно отток ее от  головы. Как следствие  – в  слишком сытом виде мыслительная деятельность притупляется и  часто клонит в  сон.

Поэтому для  поддержания умственной активности лучше всего дозировать нагрузку на  пищеварительную систему.

Завтрак

Не следует идти на  экзамен с  пустым желудком  – надо  обязательно позавтракать. Причем, можно сделать завтрак  – не  плотным, но  сытным, «заряжающим мозг» на  учебный день.

Начнем с  того, что есть не  стоит. Может показаться странным, но  сюда входят привычные для  многих сладкие булочки. В состав их, как  известно, входят сахар и  крахмал, которые увеличивают в  мозгу содержание вещества  серотонина, оказывающего успокаивающий эффект. В результате желаемая бодрость по  утрам не  наступает. Хотя, конечно, от  стресса они в  определенной степени помогут.

Кроме того, не  рекомендованы яйца, масло, колбаса, содержащие жир и  холестерин. Они перевариваются медленно и  вызывают отток крови от  мозга, в  итоге чувствуешь себя не  до конца проснувшимся, а  для начала деятельности мозгу требуется немало времени и  сил.

Для работы мозга полезны протеин, клетчатка и  кальций, содержатся они в  таких продуктах, как  мюсли с  молоком и  фруктами. Фрукты, кстати, хороши как  в сушеном, так и  в свежем виде. Полезно есть на  завтрак хлеб из  цельно-молотого зерна, включающий крахмалистые углеводы,  – он надолго обеспечивает мозг необходимой пищей. Также можно сделать тосты с  постной ветчиной или  сыром (в том числе, нежирным плавленым) и  помидором. Кроме того, вещества, содержащиеся в  помидорах, помогают предотвратить слабоумие.

Отметим, что в  орехах, рисе, мюсли и  бобах содержатся комплексные соединения сахара, полисахариды. Они высвобождаются медленнее, уровень сахара постепенно повышается, и  человек чувствует себя бодрым и  свежим.

Пить на  завтрак, по  мнению ученых, лучше свежий сок.

Обед

С ним у  студентов, как  правило, сложнее. Полноценно пообедать у  студента и  так не  всегда получается, что уж говорить о  сессии, когда дни напролет проводишь или в библиотеке, или за компьютером, или  непосредственно на  зачетах.

Энергию в  течении дня можно поддерживать: бутербродами с  листьями салата, мясом, тунцом или  сыром с  помидорами; фруктовыми йогуртами или  кефиром; орехами или  сушеными и  свежими фруктами; крекерами или  тостами.

При возможности пообедать «первым и  вторым», не  стоит налегать на  картофель и макароны, они уместны лишь небольшой порцией, так как содержат углеводы и  способны вызвать сонливость и  расслабление. Этот эффект, кстати, усугубляется сладким.

Ученые рекомендуют продукты, богатые растительными и  животными белками. Белок необходим для выработки химических субстанций, возбуждающих мозг, ускоряющих реакцию и процессы мышления, повышающих умственную энергию. Богатые им продукты способствуют наполнению крови аминокислотами, не  только стимулирующими мозговую активность, но  и необходимыми нервам. Это мясо, птица и  рыба.

Ужин

Он, несмотря на  то, что кажется, все дневные тяготы позади, не  менее важен.

Если нет необходимости стимулировать энергию для  умственной работы в  ночное время, не  стоит, в  отличие от  обеда, налегать на  бифштекс или  рыбу. Вместо них хороши углеводы, которые наиболее благоприятно действуют незадолго до  сна. Они являются «поставщиком» глюкозы, необходимой для  питания нашего мозга. Нужные углеводы мозг получает из  круп и  всех овощей, за  исключением, свеклы и  моркови.

Стоит обратить особое внимание на чернику, она богата антиоксидантами и  другими полезными веществами. А памяти помогут такие продукты, как  ананас и  авокадо. Первый необходим, что бы удерживать в  памяти большой объем информации. Второе же служит источником для  кратковременной памяти. Апельсин включает в  себя клетчатку, растительные вещества, минералы, бета-каротин, кальций и, конечно, витамин С. Последний, надо  сказать, также в  достаточном количестве содержится в  черной смородине.

Брокколи, яблоки, груши и  виноград содержат бор  – когда его не  хватает, снижается активность мозга. Отметим, что брокколи также служат источником витамина К, улучшающим познавательную функцию мозга.

Обезвоживание снижает эффективность работы мозга, так что про  воду забывать нельзя. Между тем, несмотря на  то, что питье имеет для  умственной активности едва ли не  большее значение, чем еда, содержимое напитков стоит контролировать.

Во время сессии стоит минимально употреблять сахар и  кофеин: вещества, содержащиеся в  кофе, стимулируют психическую активность лишь в  умеренных дозах. Но от  трех-четырех чашек человек рискует утратить хорошую реакцию и ясность ума. Кроме того, известно, что  кофеин  оказывает заметное мочегонное действие. Так что перед экзаменом от  кофеина и  вовсе лучше отказаться.

Оптимальными «мозговыми» напитками будут натуральные соки, зелёный чай с  антиоксидантами, вода и  молоко.

Результаты опроса о режиме питания студентов ГАПОУ «Брянский базовый медицинский колледж» представлены на диаграмме 1.

 

 

 

 

 

 

 

Диаграмма 1.  Режим питания студентов

Полученные данные показали, что у большинства студентов нарушен режим питания. Они в основном обедают и ужинают, и мало уделяют времени завтраку.

Правильная организация питания не имеет прямого отношения к учебному процессу, но сохраняет здоровье студентов. Правильное питание и активная физическая нагрузка – это залог поддержания своего организма в хорошей форме, активной жизнедеятельности. Искусство вести здоровый образ жизни необходимо и доступно каждому студенту для улучшения своего здоровья и получения достойной профессии.

Литература

http://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/normy-pitanija/chto-est-studentu

https://health.mail.ru/news/pravilnoe_pitanie_dlya_horoshey_ucheby/

http://econet.ru/articles/2344-osobennosti-pitaniya-studentov

http://www.poedim.ru/content/988-zdorovoe-pitanie-dlya-studentov

http://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-struktury-pitaniya-studentov

http://xreferat.com/8/317-1-problemy-pitaniya-sovremennyh-studentov

Медведева М.Ю., студентка группы 211ф8

Брянские «Вдребезги» попали в список Навального - Брянская улицаВидеопроект стал единственным представителем Брянской области на конкурсе, объявленном оппозиционером Алексеем Навальным.
23.06.2017 Брянская улица
23 ZAGS - ГТРКЛето - пора не только отпусков, но и свадеб. По статистике больше всего браков заключается в три летних месяца и сентябре.
23.06.2017 ГТРК
NASA: В ноябре Земля на две недели погрузится в темноту - 24Tv.ProАстрономическое сообщество из международного аэрокосмического агентства NASA предупредило человечество, что с 15 по 29 ноября 2017 года Земля погрузится в тьму.
23.06.2017 24Tv.Pro
В прокуратуре области под председательством прокурора области Александра Войтовича состоялось заседание коллегии,
23.06.2017 Прокуратура Брянской области
"Ростелеком" и компания Group-IB, специализирующаяся на решениях по раннему выявлению киберугроз, подписали соглашение о технологическом партнерстве.
23.06.2017 Vbryanske.Com
14.06.2017 представитель Управления Роскомнадзора по Брянской области принял участие в заседании Комиссии по информационной безопасности при Губернаторе Брянской области и выступил с докладом на тему «Исполнение оператор
23.06.2017 Роскомнадзор
По результатам очередных международных межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ) получено свидетельство об успешном участии ФГБУ «Брянская МВЛ» в раундах по выявления антител к возбудителю паратуберкулеза (Mycobacter
23.06.2017 Брянская ветеринарная лаборатория
Сегодня под председательством Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева на Житной, 16 состоялось заседание Государственного антинаркотического комитета.
23.06.2017 УМВД по Брянской области
На сайте Пенсионного фонда России заработал голосовой ассистент – новая функция, которая позволяет озвучивать любую размещенную на ресурсе текстовую информацию.
23.06.2017 Пенсионный фонд
Осуждённый экс-депутат Брянской думы Тюлин назвал дело сфабрикованным - Газета Брянские новостиЭкс-депутат Брянской областной думы Александр Тюлин, приговорённый к трём с половиной годам колонии, назвал уголовное дело сфабрикованным.
23.06.2017 Газета Брянские новости
Брянские следователи возбудили дело о гибели 6-летнего ребёнка в Кокино - Брянская улицаУтром 22 июня жительница Кокино обнаружила в ванне тело своего сына.  Следственный комитет сообщает о возбуждении уголовного дела по признакам преступления по части 1 статьи 109 УК РФ «Причинение смерти по неосторожности».
23.06.2017 Брянская улица
IMG_0069 - Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзоруПри проведении карантинного фитосанитарного контроля в многостороннем автомобильном пункте пропуска "Новые Юрковичи" 22 июня т.г.
23.06.2017 Служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Брянцы сообщили о захвате озера в Радице-Крыловке - Газета Брянские новости
Брянцы сообщили о захвате озера в Радице-Крыловке
Жители пригородного брянского поселка Радица-Крыловка сообщили в сети о том, что местное озеро захватили некие добытчики песка.
Газета Брянские новости
В Брянске СК возбудил дело о гибели 11 младенцев в перинатальном центре - Газета Брянские новости
В Брянске СК возбудил дело о гибели 11 младенцев в перинатальном центре
Следственный комитет возбудил уголовное дело о гибели младенцев в перинатальном центре Брянска – об этом сообщили в региональном управлении СК.
Газета Брянские новости
В Кокине начали расследовать гибель утонувшего в ванной 6-летнего мальчика - Газета Брянские новости
В Кокине начали расследовать гибель утонувшего в ванной 6-летнего мальчика
Брянским управлением СК возбуждено уголовное дело о гибели шестилетнего мальчика в селе Кокино Выгоничского района.
Газета Брянские новости
В городском парке прошел праздник  «День Пушкина» - Газета ВосходЛитературное творчество Александра Пушкина сопровождает нас в течение всей жизни.
23.06.2017 Газета Восход
Расходы на брянскую культуру и туризм урежут вдвое - Газета Брянские новостиПочти в два раза уменьшится финансирование программы развития культуры и туризма в Брянской области.
23.06.2017 Газета Брянские новости
23 Pushkinskij park - ГТРКЗавершился конкурс проектов по реконструкции Пушкинского парка, расположенного в Бежицком районе Брянска.
23.06.2017 ГТРК
Брянский автор Валентин Фирсов сочинил музыкально-поэтический спектакль  - Газета Брянские новости
Брянский автор Валентин Фирсов сочинил музыкально-поэтический спектакль 
Брянский поэт и композитор Валентин Фирсов, чьи песни поют  Сергей Матвеев и другие исполнители, написал военную поэму, которую мечтает превратить в театральную постановку «глубокого погружения».
Газета Брянские новости
«Поэзии связующая  нить...» - Мглинские Вести
«Поэзии связующая нить...»
Под таким названием в начале июня в селе Овстуг состоялся 56-й Всероссийский праздник поэзии, посвященный творчеству Ф. И. Тютчева.
Мглинские Вести
Митрополит Брянский и Севский Александр совершил литургию в Дятькове - Газета Брянские новости
Митрополит Брянский и Севский Александр совершил литургию в Дятькове
В праздник всех русских святых на центральной площади города Дятьково митрополит Александр совершил 18 июня Божественную литургию под открытым небом, а также заупокойную литию о репрессированных священнослужителях и мирянах.
Газета Брянские новости
В Клинцах вернули на постамент отреставрированный ретро-автомобиль - ИА Наш Брянск.ruОбновленный ретро-автомобиль вновь занял свое место на постаменте в Клинцах.
22.06.2017 ИА Наш Брянск.ru
В Брянск полетели самолеты Embraer - Газета Брянские новостиВ Брянск полетели самолеты Embraer, их стала использовать авиакомпания S7 на рейсе Брянск - Санкт-Петербург.
23.06.2017 Газета Брянские новости
На вокзале  Брянск-I  гаишники штрафуют водителей на коварном светофоре - БрянскToday.RuЗа поворот не туда придется заплатить 500 рублей Самый коварный светофор в Брянске находится у железнодорожного вокзала "Брянск-I".
23.06.2017 БрянскToday.Ru
В Брянской области прошла «Вахта памяти» - Газета Брянские новости
В Брянской области прошла «Вахта памяти»
Накануне Дня памяти и скорби, 21 июня, на территории сквера имени Комсомольцев-подпольщиков в посёлке Навля Брянской области состоялась церемония перезахоронения останков советских воинов, партизан и подпольщиков,
Газета Брянские новости
Пусть мирным будет небо - Мглинские Вести
Пусть мирным будет небо
22 июня 1941 года - скорбная дата в нашей стране. Семьдесят шесть лет назад весть о вероломном нападении фашистской Германии на Советский Союз, в одночасье облетев огромную страну, поселила в душах и сердцах людей горе, ужас,
Мглинские Вести
ВСЕРОССИЙСКИЙ ОЛИМПИЙСКИЙ ДЕНЬ
В этом году 24 июня на всей территории Российской  Федерации пройдет  XXVIII Всероссийский олимпийский день, посвященный XXIII Олимпийским зимним играм 2018 года в г. Пхенчхан (Республика Корея).
Газета Деснянская правда
В Брянске СК возбудил дело о гибели 11 младенцев в перинатальном центре - Газета Брянские новостиСледственный комитет возбудил уголовное дело о гибели младенцев в перинатальном центре Брянска – об этом сообщили в региональном управлении СК.
23.06.2017 Газета Брянские новости
После ареста стиральной машины должник вспомнил о штрафах - УФССП Брянской области  После ареста стиральной машины житель г. Брянска оплатил задолженность по 15 штрафам ГИБДД.
23.06.2017 УФССП Брянской области
Брянские следователи возбудили дело о гибели 6-летнего ребёнка в Кокино - Брянская улицаУтром 22 июня жительница Кокино обнаружила в ванне тело своего сына.  Следственный комитет сообщает о возбуждении уголовного дела по признакам преступления по части 1 статьи 109 УК РФ «Причинение смерти по неосторожности».
23.06.2017 Брянская улица
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuЕго представители обратились за помощью к главе города К главе города Брянска Александру Хлиманкову пришли представители областного клуба собаководства РОСТО (ДОСААФ).
23.06.2017 БрянскToday.Ru
С 1 июля брянским многодетным семьям выдадут бесплатные проездные - БрянскToday.RuСделано это, чтобы точно рассчитать бюджетную компенсацию С 1 июля 2017 года для проезда членов многодетных семей на общественном муниципальном транспорте в Брянске вводятся три вида бесплатных месячных проездных биле
23.06.2017 БрянскToday.Ru