Новости города БезФормата.Ru
Брянск
Главные новости
 
Задать вопрос?

«Мираторг» на Брянщине: от Академии до Бургерной

«Мираторг» на Брянщине: от Академии до Бургерной - Брянская улица
IMG_0087 - Брянская улица
IMG_0052 - Брянская улица
IMG_0053 - Брянская улица
IMG_0054 - Брянская улица
IMG_0055 - Брянская улица
IMG_0059 - Брянская улица
IMG_0060 - Брянская улица
IMG_0062 - Брянская улица
IMG_0064 - Брянская улица
IMG_0066 - Брянская улица
IMG_0068 - Брянская улица
IMG_0073 - Брянская улица
IMG_0080 - Брянская улица
IMG_0083 - Брянская улица
IMG_0084 - Брянская улица
P8102430 - Брянская улица
P8102431 - Брянская улица
IMG_9968 - Брянская улица
IMG_9970 - Брянская улица
IMG_0005 - Брянская улица
IMG_0019 - Брянская улица
IMG_0013 - Брянская улица
IMG_0021 - Брянская улица
IMG_0022 - Брянская улица
IMG_0023 - Брянская улица
IMG_9996 - Брянская улица
IMG_0024 - Брянская улица
IMG_0026 - Брянская улица
IMG_0040 - Брянская улица
IMG_0041 - Брянская улица
IMG_0048 - Брянская улица
IMG_0042 - Брянская улица
IMG_9995 - Брянская улица
IMG_0046 - Брянская улица
IMG_9994 - Брянская улица
P8102394 - Брянская улица
P8102396 - Брянская улица
P8102404 - Брянская улица
P8102399 - Брянская улица
IMG_0002 - Брянская улица
P8102403 - Брянская улица
IMG_0004 - Брянская улица
IMG_0006 - Брянская улица
IMG_0008 - Брянская улица
IMG_0010 - Брянская улица
IMG_0012 - Брянская улица
P8102381 - Брянская улица
P8102368 - Брянская улица
P8102383 - Брянская улица
P8102370 - Брянская улица
P8102372 - Брянская улица
P8102377 - Брянская улица
P8102373 - Брянская улица
P8102378 - Брянская улица
IMG_0638 - Брянская улица
IMG_0655 - Брянская улица
IMG_0660 - Брянская улица
IMG_0663 - Брянская улица
IMG_0664 - Брянская улица
IMG_0666 - Брянская улица
IMG_0672 - Брянская улица
IMG_0625 - Брянская улица
IMG_0627 - Брянская улица
IMG_0631 - Брянская улица
IMG_0632 - Брянская улица
IMG_0633 - Брянская улица
IMG_0635 - Брянская улица
IMG_0637 - Брянская улица
IMG_0684 - Брянская улица
IMG_0688 - Брянская улица
IMG_0689 - Брянская улица
IMG_0694 - Брянская улица
IMG_0711 - Брянская улица
IMG_0716 - Брянская улица
IMG_0700 - Брянская улица
IMG_0709 - Брянская улица
IMG_0674 - Брянская улица
IMG_0697 - Брянская улица
IMG_0705 - Брянская улица
IMG_0706 - Брянская улица
IMG_0707 - Брянская улица
IMG_0712 - Брянская улица
IMG_0703 - Брянская улица
IMG_0212 - Брянская улица
IMG_0175 - Брянская улица
IMG_0176 - Брянская улица
IMG_0179 - Брянская улица
IMG_0183 - Брянская улица
IMG_0190 - Брянская улица
IMG_0194 - Брянская улица
IMG_0208 - Брянская улица
IMG_0210 - Брянская улица
IMG_0529 - Брянская улица
IMG_0531 - Брянская улица
IMG_0538 - Брянская улица
IMG_0539 - Брянская улица
IMG_0541 - Брянская улица
IMG_0543 - Брянская улица
IMG_0544 - Брянская улица
IMG_0550 - Брянская улица
IMG_0552 - Брянская улица
IMG_0555 - Брянская улица
IMG_0568 - Брянская улица
IMG_0570 - Брянская улица
IMG_0594 - Брянская улица
IMG_0597 - Брянская улица
IMG_0602 - Брянская улица
IMG_0604 - Брянская улица
IMG_0434 - Брянская улица
IMG_0436 - Брянская улица
IMG_0439 - Брянская улица
IMG_0443 - Брянская улица
IMG_0446 - Брянская улица
IMG_0448 - Брянская улица
IMG_0449 - Брянская улица
IMG_0451 - Брянская улица
IMG_0455 - Брянская улица
IMG_0457 - Брянская улица
IMG_0462 - Брянская улица
IMG_0466 - Брянская улица
IMG_0470 - Брянская улица
IMG_0471 - Брянская улица
IMG_0473 - Брянская улица
IMG_0474 - Брянская улица
IMG_0477 - Брянская улица
IMG_0484 - Брянская улица
IMG_0485 - Брянская улица
IMG_0489 - Брянская улица
IMG_0492 - Брянская улица
IMG_0500 - Брянская улица
IMG_0503 - Брянская улица
IMG_0505 - Брянская улица
IMG_0517 - Брянская улица
IMG_0518 - Брянская улица
IMG_0519 - Брянская улица
IMG_0526 - Брянская улица
IMG_0527 - Брянская улица
IMG_0079 - Брянская улица
P8102363 - Брянская улица
IMG_9979 - Брянская улица
P8102436 - Брянская улица
P8102429 - Брянская улица
P8102461 - Брянская улица
P8102434 - Брянская улица
IMG_9998 - Брянская улица
P8102397 - Брянская улица
P8102367 - Брянская улица
P8102441 - Брянская улица
IMG_0621 - Брянская улица
IMG_0682 - Брянская улица
IMG_0683 - Брянская улица
IMG_0677 - Брянская улица
IMG_0710 - Брянская улица
P8102443 - Брянская улица
IMG_0177 - Брянская улица
IMG_9985 - Брянская улица
IMG_9983 - Брянская улица
P8102389 - Брянская улица
IMG_9975 - Брянская улица
P8102388 - Брянская улица
IMG_0401 - Брянская улица
IMG_0421 - Брянская улица
Фото: bryansku.ru

«Брянская улица» следила за событиями последнего месяца в работе крупнейшего российского агрохолдинга «Мираторг». Он выдался уникальным: открытие «Мясной Бизнес Академии», собственной бургерной, а к концу 2016 года здесь ожидают невиданный приплод телят абердин-ангусов в 25,6 тысяч телят. Для брянских фанатов сельского хозяйства — наш большой авторский фоторепортаж о делах, рекордах и перспективах «Мираторга».

Ведущий российский производитель мраморной говядины агрохолдинг «Мираторг» открыл корпоративный учебный центр «Мясная Бизнес Академия»в Брянской области . На церемонию открытия прибыл президент холдинга «Мираторг» Виктор Линник. Вместе с  генеральным директором ООО «Брянская мясная компания» Сергеем Куликовским он перерезал красную ленточку на входе в академию.

В  учебный центр «Мясная Бизнес Академия», созданный для повышения квалификации сотрудников межрегионального проекта по производству крупного рогатого скота мясной породы абердин-ангус, «Брянская мясная компания»  (крупнейший оператор АПХ  «Мираторг») инвестировала свыше 70 миллионов рублей.






«Мясная Бизнес Академия» станет учебным центром для постоянного повышения квалификации многочисленных сотрудников «Мираторга» —  в вертикально-интегрированном производстве говядины от «поля до прилавка» участвуют более 5,5 тысячи человек.  В Брянской, Смоленской, Калужской, Калининградской, Тульской и Орловской областях уже сейчас работают 57 ферм. В следующем году эту количество планируют удвоить.

Обучать сотрудников будут ведущие международные консультанты, специализирующиеся на практической работе со скотом по производственной системе «корова-телёнок». Поэтому неслучайно учебный центр разместили в непосредственной близости от производства.

Комплексная подготовка даст возможность развить навыки, получить знания в соответствии со спецификой занимаемой должности как новичкам, так и работающим сотрудникам.

Помимо учебных аудиторий, в инфраструктуру входят жилой корпус для учащихся и преподавателей и учебно-производственные площадки.



Обучают сотрудников приёмам и методам обращения с крупным рогатым скотом, перегонов, сортировки, работе на лошадях. Также на курсах изучают основные ветеринарные процедуры, проводимые со всеми технологическими группами животных, менеджмент фермы, ведение производственного учета и т.д.

Наряду с непрерывным повышением квалификации сотрудникам «Мираторга» организуют тренинги и стажировки. Развита такая форма обучение как наставничество.










За год в «Мясной Бизнес Академии» свою квалификацию смогут повысить более двух тысяч человек. Первая группа «студентов» прибыла на двухнедельные курсы из самого «нового» региона проекта – Тульской области.





Генеральный директор «Брянской мясной компании» Сергей Куликовский подчёркивает: «Учебный центр «Мясная Бизнес Академия» — это уникальный для России проект».

—  На сегодняшний день на её базе проходят обучение более 20 человек — руководители и администраторы ферм, ветеринарные врачи и операторы по уходу за животными. Каждый слушатель, несмотря на жизненный опыт и образовательный уровень, сможет почерпнуть для себя немало интересного и полезного для дальнейшей работы в рамках мясного проекта.

Пока в только открытой «Мясной Бизнес Академии» повышают квалификацию по 25 специальностям. Но их количество в идеале планирует довести до 250, а наполняемость учебного центра сделать ритмичным в течение всего года.

Ещё одно крупное событие в жизни «Миратогра» — открытие первого супермаркета со своей фирменной бургерной. Он появился в Выгоничском районе рядом с центральным офисом «Брянской мясной компании» и производственными площадями у трассы Брянск — Новозыбков.








По словам управляющей супермаркетом  Яны Ючковой, в магазине отличный трафик. В числе клиентов – не только сотрудники компании (а это 5 000 человек), но и жители Выгоничей, окрестных населённых пунктов и пользующиеся трассой автомобилисты.

На площади в 1 500 квадратных метров разместилось высокотехнологичное оборудование, гарантирующее свежесть продуктов. Особое внимание —  нормам хранения мяса и мясной продукции. Также в супермаркете можно купить фирменную выпечку, фрукты и овощи и другие товары – всего 4,5 тысячи позиции. Всё это, подчеркивается — на любой вкус и  кошелёк.

Главная «фишка» супермаркета — бургерная, где готовят бургеры из фирменной годины «Мираторга». До этого в таком широком доступе они были только для жителей и гостей столицы — в мае 2015 года компания вместе с Novikov Group открыла первую бургерную #FARШ в центре Москвы на Никольской улице. Брянская бургерная –  это собственный проект «Мираторга», со своими рецептурами и своими ингредиентами.


Что немаловажно – все экологически чисто: в мясе – никаких антибиотиков и «синтетики». Из добавок – только соль и перец.

Фарш для котлет изготавливается из мраморной говядины, булочки для знаменитых «бутербродов» пекутся по своей уникальной рецептуре. На  выбор клиенту — четыре наименования: «Большой брянский бургер», «Утомленный ковбой», «Чикен бургер» и «Родео бургер».

Всё готовится на глазах у гостей на открытой кухне. Покупатель может заказать любую степень прожарки и поэкспериментировать с самым разнообразным сочетанием ингредиентов — в наличии грибное рагу в сливочном соусе, сыр, помидоры, луковые кольца гриль и многое другое.





Помимо бургеров — а здесь их готовят до 500 штук в день — гостям предлагают салаты, картофель фри и напитки – лимонады, кофе, чай.

«Брянская область — важнейший регион для развития нашей компании, здесь сосредоточено крупнейшее в России производство высококачественной говядины и самое современное в нашей стране производство мяса птицы. Развитие собственной дистрибуции — один из приоритетов агрохолдинга. Наши фирменные магазины готовы предложить своим покупателям широкий ассортимент свежих качественных продуктов, удобное территориальное расположение, доступные цены. А уникальный формат магазин-бургерная станет отличным местом как для вкусного обеда, так и для отдыха», — говорит генеральный директор ООО «Брянская мясная компания» Сергей Куликовский.

На сегодняшний день в «Мираторге» совокупное поголовье КРС породы абердин-ангус, превышает 400 тысяч голов. И это не предел — холдинг активно расширяет присутствие не только на Брянщине, но в других регионах — Смоленской, Калужской, Калининградской, Тульской, Орловской областях.

«Брянская мясная компания» наращивает поголовье – здесь ожидается 25,6  тысячи телят абердин-ангусов в период осеннего тура отёлов 2016 года. Всего же за этот год в агрохолдинге ждут рекордный для отечественной отрасли мясного скотоводства приплод – более 145 тысяч телят. Это почти вполовину больше, чем в 2015-м.




Маточное стадо производит товарное поголовье — для откорма, убоя и переработки, а также так называемых ремонтных телок, за счет которых идёт увеличение стада и замещение коров, выбывающих по естественным причинам.

В «Мираторге» поясняют, что осенние отёлы по графику начались в конце июля и продолжатся до октября. С начала этого периода фермы пополнились уже более 10 тысячами телят.

Контроль за стельным поголовьем производится в круглосуточном режиме: операторы регулярно объезжают пастбища, если требуется — оказывают ветеринарную помощь телящимся коровам и только появившимся на свет телятам.

«Провести массовые отёлы в установленные сроки, обеспечив при этом здоровье коров и телят – наша приоритетная задача, требующая высокой квалификации специалистов и применения современных технологий. Увеличение производства мясной продукции  зависит от уровня организации воспроизводства стада. Уже сегодня отелившиеся коровы проходят новое осеменение.

Фактически это полноценное воссоздание отрасли мясного скотоводства в нашей стране. Только в этом году мы планируем получить больше 145 тысяч телят, а массовый отел 2016 года станет самым крупным не только в истории проекта КРС, но и в истории отрасли мясного животноводства России», — сказал генеральный директор ООО «Брянская мясная компания» Сергей Куликовский.

Напомним, что ранее на Славянском экономическом форуме агрохолдинг «Мираторг» и Брянская область заключили соглашение о расширении производства высококачественной говядины в регионе. Планируется построить еще 17 ферм и создать свыше 1000 новых рабочих мест в сельских районах области.

Брянская область – приоритетный регион для развития мясного скотоводства. В развитие производства на Брянщине инвестировано уже свыше 41 миллиардов рублей – и это только КРС. Активы «Мираторга» в области: пастбища и пашни на площади свыше 250 тысяч гектаров, свыше 300 тысяч голов скота, 42 животноводческие фермы, откормочная площадка и мясоперерабатывающий завод.
















ФОТО: «Брянская улица»

«Ночь в музее» на Брянщине: фотоистория «Брянской улицы» - Брянская улица19 и 20 мая Брянщина присоединилась ко всероссийской акции «Ночь в музее».
21.05.2017 Брянская улица
Пикет против вырубки Пролетарского сквера. Как это было - Брянская улицаНапомним, в начале мая стало известно, что Бежицкая районная администрация выдала разрешение на вырубку деревьев Пролетарского сквера под православный храм.
15.05.2017 Брянская улица
Брянский аэропорт принял третий рейс авиакомпании S7 Airlines. Фоторепортаж - Брянская улицаВ воскресенье, 14 мая, международный аэропорта «Брянск» принял третий рейс авиакомпании S7 Airlines.
14.05.2017 Брянская улица
Путешествие агитпоезда ЛДПР по Брянщине. Фотоистория «Брянской улицы» - Брянская улицаС 4 по 6 мая по Брянщине путешествовал агитпоезд ЛДПР. О том, как это было – в фотоистории «Брянской улицы».
11.05.2017 Брянская улица
Фейерверк в честь Дня Победы в Брянске. Фоторепортаж "Брянской улицы" - Брянская улица"Брянская улица" завершает освещение празднования 72-й годовщины Дня Победы в Великой Отечественной войне.
10.05.2017 Брянская улица
"Бессмертный полк" в Брянске. Фоторепортаж "Брянской улицы" - Брянская улицаВторая часть празднования Дня Победы – акция "Бессмертный полк". По официальным данным, в ней приняли участие около 100 тысяч человек.
09.05.2017 Брянская улица
День Победы в Брянске. Фоторепортаж "Брянской улицы" - Брянская улица9 мая в Брянске началось с торжественного шествия и парада поколений по проспекту Ленина, а продолжилось на площади Партизан.
09.05.2017 Брянская улица
«Брянская улица» сняла на видео танцевальный флешмоб ЛДПР в честь 1 мая - Брянская улицаАктивисты регионального отделения ЛДПР организовали в честь праздника Весны и Труда танцевальный флешмоб.
01.05.2017 Брянская улица
Первомай в Брянске: фоторепортаж «Брянской улицы» - Брянская улица1 мая Брянск праздновал День Весны и Труда. В городе прошли ряд культурных, спортивных и политических мероприятий.
01.05.2017 Брянская улица
Поручение Президента в Брянской области выполняется - Администрация области25 мая заместитель Министра образования РФ Ирина Кузнецова прибыла в Брянск с  рабочей поездкой .
25.05.2017 Администрация области
Карачевским выпускникам пожелали доброго пути - Газета Брянские новостиПоследние звонки прозвенели сегодня по всей Брянской области. Секретарь Брянского регионального отделения «Единой России», член генерального совета партии,
25.05.2017 Газета Брянские новости
Нажмите для предварительного просмотра изображения - БрянскToday.RuЭто связано с проведением мероприятий в рамках Дней Москвы 26 мая с 7.00 до 21.30 будут ограничены движение и парковка транспорта на стоянках, прилегающих к площади Воинской Славы, сообщает пресс-служба городской администрации.
25.05.2017 БрянскToday.Ru
Среди брянских главврачей насчитали 47 миллионеров - ИА Наш Брянск.ruЖитель Клинцов стал четвертым в списке брянских миллиардеров по итогам прошлого года.
25.05.2017 ИА Наш Брянск.ru
Владельцам гаражей в центре Брянска пригрозили их сносом - Брянская улицаВласти Советского района сообщили о демонтаже гаражей на улице Ромашина, чьи хозяева не подтвердят право собственности.
25.05.2017 Брянская улица