Новости города БезФормата.Ru
Брянск
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сладкая жизнь королевы: что любит есть Елизавета II

Королева Елизавета  II консервативна в  своих предпочтениях, она доверяет только проверенным годами вещам и  брендам. И  это относится ко  всем сферам ее  жизни, будь то  любовь к  автомобилю модели Land Rover, сорту чая Эрл Грей или собакам породы корги. В  честь 91-го дня рождения королевы, который она сегодня, 21  апреля, отмечает, HELLO.RU рассказал о  ее  гастрономических пристрастиях, которым она верна на  протяжении десятилетий.

По  словам шеф-повара Даррена Макгрейди, который работал на  кухне Букингемского дворца 11 лет, королева Елизавета  II из  тех, кто «ест, чтобы жить», а  не  «живет, чтобы есть».

Ее  сложно назвать гурманом, ведь она не  изменяет своим пищевым привычкам уже много лет. Для королевы нет ничего лучше классики английской и  французской кухни. Два раза в  неделю королеве приносят специально составленное меню, оформленное в  виде толстой книги в  красном переплете. Она внимательно просматривает все позиции и  вычеркивает те, которые не  хочет видеть на  своем столе. Как шутят бывшие служащие королевской кухни, если  бы эта книга попала в  руки принцу Филиппу, супругу королевы, то  он  вычеркнул  бы все пункты, которые она оставила, и  попросил  бы приготовить все то, что она вычеркнула. Вкусы у  них диаметрально противоположны.

Елизавета  II завтракает дважды. Ее  утро начинается с  легкого перекуса  — печенья и  чая Эрл Грей без молока и  сахара. После ей  подают более сытный завтрак  — либо что-то злаковое, либо тост с  джемом, либо блюда из  яиц. Предпочтение королева отдает исключительно коричневым яйцам, из  которых чаще всего готовят яичницу с  лососем и  стружкой сушеного трюфеля.

Она слишком скромна, чтобы заказывать свежие трюфели, и наслаждается этим деликатесом только в Рождество, когда ей присылают его в качестве подарка, — рассказывает Даррен Макгрейди, бывший личный повар королевы.

Все фасованные продукты, которые попадают на  кухню дворца, должны быть отмечены специальным королевским орденом. Орден является знаком особого отличия и  может быть предоставлен бренду только королевой, принцем Филиппом или принцем Чарльзом. Сейчас есть около 800 марок, которые отмечены таким образом.

Перед обедом королева пьет джин или бокал французского аперетива Dubonnet на  основе крепленого вина с  ломтиком лимона. Перед сном  — бокал шампанского.

Одно из  любимых горячих блюд королевы Елизаветы II  — медальоны из  оленины с  соусом на  основе виски и  грибов. Среди других кулинарных фаворитов Ее  Величества  — запеченный лосось и  жаркое из  говядины .

На  кухне королевского дворца невозможно найти чеснок. Королева не  разрешает добавлять его в  блюда, которые подают ей  и  которыми угощают гостей на  ее  приемах. Связано это в  первую очередь с  ярко выраженным запахом продукта. Также королева Елизавета не  ест морских гадов. Традиционно с  давних времен британским монархам рекомендовалось отказаться от  употребления в  пищу различных моллюсков в  целях предотвращения пищевых отравлений и  аллергических реакций.

У королевы есть оригинальные пищевые привычки, связанные с фруктами. Так, например, грушу она ест, как сваренное всмятку яйцо. Сначала отрезает верхнюю часть плода, а после ест мякоть ложечкой. Банан никогда не очищает от кожуры. Вместо этого нарезает его маленькими дольками и ест вилкой.

Королева Елизавета избегает продуктов с  высоким содержанием крахмала, как-то рис, макаронные изделия и  картофель. Если Ее  Величество ест бутерброд, она всегда просит обрезать хлебную корочку.

Главная слабость королевы Елизаветы II  — шоколад. Ее  любимые десерты  — шоколадный мусс, шоколадный ганаш, шоколадный фондан и  шоколадный бисквитный торт. Последний она любит настолько, что готова возить его с  собой по  всей стране. Дело в  том, что королева  — противница утилизации продуктов: если для нее изготовили торт, а  она успела съесть лишь один кусочек и  вынуждена уехать из  дворца в  другую резиденцию, то  торт упаковывают и  отправляют следом.

Любимый бренд шоколада Ее  Величества  — Cadbury. Эта марка стала поставщиком королевского двора Великобритании в  1854 году по  предписанию королевы Виктории. Сегодня знаменитый бренд шоколада поставляет эксклюзивные плитки с  высоким содержанием какао лично королеве Елизавете в  Букингемский дворец и  Виндзорский замок.

В  Букингемском дворце трудится бригада из  20 поваров. Когда королева находится в  резиденции, на  кухне в  обязательном порядке должны присутствовать десять из  них.

К  чаю королеве всегда подают поднос с  булочками, вес каждой из  них  — около 50 граммов. При этом Елизавета  II булочки никогда не  ест, она крошит их  на  пол для своих корги.

На «Яблочном спасе» брянцам предложат пироги, мед, кофе и кино - Газета Брянские новостиВ Брянске в субботу на фестивале доброго кино, яблок и меда «Яблочный Спас» будет предложено множество развлечений и угощений.
19.08.2017 Газета Брянские новости
В единый день голосования 10 сентября в Брянской области выберут 72 депутата - Газета Брянские новостиВ единый день голосования 10 сентября в Брянской области выберут 72 депутата, 29 из 34 территориальных избирательных комиссий будут участвовать в проведении выборов.
19.08.2017 Газета Брянские новости
В Брянске ищут пропавшую 57-летнюю Людмилу Животовскую - БрянскToday.RuЖенщина может нуждаться в медицинской помощи В Брянске начались поиски пропавшей 17 августа 57-летней Людмилы Животовской (Бугаевой).
18.08.2017 БрянскToday.Ru
Руководитель Межрегионального координационного совета партии «Единая Россия», депутат Госдумы Виктор Дзюба поздравил секретаря Брянского регионального отделения «Единой России», члена Генерального совета Партии,
19.08.2017 Единая Россия
С Днём Рождения, Юрий Петрович! - Единая РоссияСегодня День Рождения отмечает секретарь Брянского регионального отделения партии «Единая Россия», член Генерального совета Партии,
19.08.2017 Единая Россия
Зрители НТВ собирают деньги на спасение 6-летнего мальчика из Брянска - БрянскToday.RuПете Каничеву требуется пересадка костного мозга Недавно на телеканале НТВ вышел репортаж о шестилетнем мальчике из Брянска Пете Каничеве, которому требуется помощь для пересадки костного мозга,
19.08.2017 БрянскToday.Ru
Отзывчивые брянцы помогли немецкому мотоциклисту - Газета Брянские новостиПутешественник из Германии на некоторое время застрял в Брянской области, пробив колесо своего мотоцикла, но ему помогли отзывчивые брянцы.
19.08.2017 Газета Брянские новости
В Жуковском районе около часа тушили жилой дом - Брянская улицаПожар случился в деревне Косилово Жуковского района в пятницу, 18 августа.
18.08.2017 Брянская улица
Брянских чиновников обязали сообщать о взятках губернатору лично - Брянская улицаПорядок уведомления губернатора Брянской области о фактах склонения члена правительства к совершению коррупционных правонарушений утвердил своим указом Александр Богомаз.
18.08.2017 Брянская улица
Главу брянской фермы оштрафовали на 100 тысяч за невыплату рабочим 4,3 миллиона - Газета Брянские новости
Главу брянской фермы оштрафовали на 100 тысяч за невыплату рабочим 4,3 миллиона
Директора брянской фермы осудили за невыплату зарплаты, о вынесенном приговоре сообщили в прокуратуре области.
Газета Брянские новости
Брянский суд осудил четверых человек за азартные игры - Газета Брянские новости
Брянский суд осудил четверых человек за азартные игры
Брянский суд осудил четверых человек за азартные игры, о результатах рассмотрения дела Фокинским райсудом сообщили в прокуратуре области.
Газета Брянские новости
В Брянске разгорелся скандал рогов и вымени - Газета Брянские новости
В Брянске разгорелся скандал рогов и вымени
В Брянске взяли под защиту коров, которых обвинили в порче автомобилей. По словам хозяев, их буренки вполне воспитанные животные и не могут вредить автомобилистам.
Газета Брянские новости
Александр Ширвиндт: «Правнучка считает меня страшным» - Газета Брянские новостиОн мастер импровизаций. Ироничный, спонтанный, способный очаровать с первой минуты!
19.08.2017 Газета Брянские новости
На «Яблочном спасе» брянцам предложат пироги, мед, кофе и кино - Газета Брянские новостиВ Брянске в субботу на фестивале доброго кино, яблок и меда «Яблочный Спас» будет предложено множество развлечений и угощений.
19.08.2017 Газета Брянские новости
Брянский Арбитражный суд вмешался в скандал вокруг агрофирмы  Культура - БрянскToday.RuОн частично удовлетворил требования истцов  Арбитражный суд Брянской области рассмотрел дело по иску пайщиков к сельскохозяйственному производственному кооперативу - Агрофирма «Культура».
18.08.2017 БрянскToday.Ru
На Свенской ярмарке в Брянске споет известная певица Слава - Газета Брянские новости
На Свенской ярмарке в Брянске споет известная певица Слава
В Брянске на Свенской ярмарке даст концерт популярная певица и актриса Слава.
Газета Брянские новости
СКОРО ЯБЛОЧНЫЙ СПАС — ПРЕСТОЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ДЯТЬКОВА - Пламя Труда
СКОРО ЯБЛОЧНЫЙ СПАС — ПРЕСТОЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ДЯТЬКОВА
В ДЯТЬКОВЕ 19 августа всегда бывает празднично и интересно, потому что это — наш ПРЕСТОЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК.
Пламя Труда
Брянцев пригласили на фестиваль «Яблочный Спас» - Газета Брянские новости
Брянцев пригласили на фестиваль «Яблочный Спас»
Брянцев пригласили на фестиваль доброго кино, яблок, меда и живого кофе «Яблочный Спас», который пройдет  19 - 20 августа.
Газета Брянские новости
Брянский дзюдоист Юрий Божа отправится на первенство Европы в Словению - Газета Брянские новостиДзюдоист Юрий Божа отправится на первенство Европы в Словению, спортсмен брянского Центра спортивной подготовки включен в состав сборной России по дзюдо среди юношей.
19.08.2017 Газета Брянские новости
Брянец установил мировой рекорд на Открытом Кубке мира по армлифтингу - Брянская улицаСпортсмен из Новозыбкова Василий Мякчило одержал победу на Открытом Кубке мира по армлифтингу (версия WAA).
18.08.2017 Брянская улица
Состоялись игры 5-го тура ФОНБЕТ-ПЕрвенства России среди команд клубов ПФЛ (Центр).
19.08.2017 ФК Динамо
Чтобы жизнь была полна бодрости и силы - Газета Наше время
Чтобы жизнь была полна бодрости и силы
В минувшую субботу Россия отмечала День физкультурника. В Навле спортивный праздник, посвящённый этой прекрасной дате в календаре, проходил в парке культуры и отдыха имени М.Князева.
Газета Наше время
И СТАР, И МЛАД СОСТЯЗАТЬСЯ РАД - Российская Нива
И СТАР, И МЛАД СОСТЯЗАТЬСЯ РАД
В субботу, 12 августа, на стадионе «Юность» в п. Выгоничи прошло празднование Всероссийского Дня физкультурника.
Российская Нива
Брянские почтовики: Чего приперлись? - Газета Брянские новости
Брянские почтовики: Чего приперлись?
Отделение почтовой связи №241047, расположенное в Брянске на улице Есенина, на этой неделе неожиданно изменило график работы.
Газета Брянские новости
На «Яблочном спасе» брянцам предложат пироги, мед, кофе и кино - Газета Брянские новостиВ Брянске в субботу на фестивале доброго кино, яблок и меда «Яблочный Спас» будет предложено множество развлечений и угощений.
19.08.2017 Газета Брянские новости
В единый день голосования 10 сентября в Брянской области выберут 72 депутата - Газета Брянские новостиВ единый день голосования 10 сентября в Брянской области выберут 72 депутата, 29 из 34 территориальных избирательных комиссий будут участвовать в проведении выборов.
19.08.2017 Газета Брянские новости
В Брянске ищут пропавшую 57-летнюю Людмилу Животовскую - БрянскToday.RuЖенщина может нуждаться в медицинской помощи В Брянске начались поиски пропавшей 17 августа 57-летней Людмилы Животовской (Бугаевой).
18.08.2017 БрянскToday.Ru
Руководитель Межрегионального координационного совета партии «Единая Россия», депутат Госдумы Виктор Дзюба поздравил секретаря Брянского регионального отделения «Единой России», члена Генерального совета Партии,
19.08.2017 Единая Россия
С Днём Рождения, Юрий Петрович! - Единая РоссияСегодня День Рождения отмечает секретарь Брянского регионального отделения партии «Единая Россия», член Генерального совета Партии,
19.08.2017 Единая Россия