Английский журналист из The Guardian оценил брянский сыр

Шон Уокер назвал похвальной попытку заменить итальянскую моцареллу своим аналогом

Около года назад западные страны ввели в отношении РФ санкции, за её действия в Крыму. В ответ руководство нашей страны приняло ответные меры, в результате которых на полках российских магазинов пропали многие продукты из Европы.

Исключением не стали и импортные сыры. На смену им пришли отечественные аналоги. Продегустировать их решил журналист известной британской газеты  The Guardian  Шон Уокер.

Среди обозреваемых сыров оказалась моцарелла брянского производства (на фото). Вот как корреспондент отозвался о ней:

"Этот сыр родом из области на границе с Украиной – той самой границе, которая косвенно виновата во всём этом бардаке. Брянский молокозавод делал фальшивые европейские сорта сыра задолго до санкций, так что моцарелла у них уже получается вполне достойная. Продают её, как и полагается, в пакетике с рассолом, на ощупь она упругая, внутри нежная, и оставляет нежное сливочное послевкусие. На международном конкурсе этот сыр вряд ли возьмёт первый приз, но в салате или на пицце будет смотреться вполне уместно. Похвальная попытка.

Стоит отметить, что не все сыры получили столь высокую оценку.

 

Отбиравшие квартиры у доверчивых брянцев мошенники выявили дыры - Газета Брянские новости Фото: УМВД Володарский районный суд Брянска рассмотрит уголовное дело супругов и их сообщника – 45-летнего члена избиркома Смоленской области, которые обвиняются  в крупном мошенничестве .
Газета Брянские новости
Диспансеризация взрослого населения репродуктивного возраста по оценке репродуктивного здоровья - ГБУЗ Трубчевская ЦРБ Президент объявил 2024 год годом семьи. Одними из ключевых задач становятся укрепление репродуктивного здоровья, формирование моды на многодетную семью, создание условий для рождения первых детей в молодых семьях,
ГБУЗ Трубчевская ЦРБ
Встреча студентов ПК БГТУ с участниками СВО - БГТУ 22 марта 2024 прошла встреча в Политехническом колледже БГТУ. Урок мужества со студентами провели ветераны боевых действий, участники СВО Алексей Воловой и Василий Барсуков.
БГТУ